hy bg

Syntetyske smaak yngrediïnten

  • Delta decalactone 98%

    Delta decalactone 98%

    Gemyske namme: 5-Hydroxydecanoic acid delta-lactone

    CAS: # 705-86-2

    FEMA: Nee.2361

    Formule: C10H18O2

    Molekulêr: Gewicht 170,25 g/mol

    Synonimen: 5-Hydroxydecanoic acid lactone

    Gemyske Struktuer

     

    1

    It hat in sterke en lang bliuwende romige smaak.It is in wichtige grûnstof foar de tarieding fan molke en cream smaak, en wurdt ek in soad brûkt yn de tarieding fan kokosnoot, aardbei, perzik en oare krûden.It wurdt in protte brûkt yn margarine, iis, frisdranken, snoep, bakguod en krûden, en de fraach fan 'e merk is grut.

     

  • Delta dodecalactone 98%

    Delta dodecalactone 98%

    Gemyske namme: 5-hydroxy-delta-lakton

    CAS #: 713-95-1

    FEMA No.: 2401

    Formule: C12H22O2

    Molekulêre gewicht: 8,31 g/mol

    Synonimen: δ-Dodecalactone

    Gemyske Struktuer

    1 (1)

    Kleurleaze oant giele taaie floeistof mei kokosnoot fruit aroma en romige geur by lege konsintraasje.Flitspunt 66 ℃.Unoplosber yn wetter, maklik oplosber yn ethanol, propylene glycol en plantaardige oalje.

  • Damascenone 95% -TDS

    Damascenone 95% -TDS

    Gemyske namme: 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene-1-yl)-2-butene-1-keton

    CAS #: 23696-85-7

    FEMA No.: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Formule: C13H18O

    Molekulêre gewicht: 190,281 g/mol

    Synonimen: beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on;fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone

  • Damascenone 99% -TDS

    Damascenone 99% -TDS

    Gemyske namme: 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene-1-yl)-2-butene-1-keton

    CAS #: 23696-85-7

    FEMA No.: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Formule: C13H18O

    Molekulêre gewicht: 190.281 g/mol

    Synonimen: beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on;fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone

  • Fructone-TDS

    Fructone-TDS

    Gemyske namme: ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate

    CAS #: 6413-10-1

    FEMA No.: 4477

    EINECS: 229-114-0

    Formule: C8H14O4

    Molekulêre gewicht: 174.1944 g/mol

    Synonym: Jasmaprunat;Ketopommal;Appleessence;Methyl dioxylane

  • β-Damascone-TDS

    β-Damascone-TDS

    Gemyske namme: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-one is in enone.

    CAS #: 23726-91-2

    FEMA No.: 3243

    EINECS: 245-842-1

    Formule: C13H20O

    Molekulêre gewicht: 192,29 g/mol

    Synonimen: beta-damascone;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)but-2-en-1-on