Cinnamaldehde-akkounts foar 85% ~ 90% fan Cinnamon essensjele oalje, en Sina is ien fan 'e wichtichste plantengebieten fan Cinnamon, en Cinnamaldehyd-boarnen binne ryk. Cinnamaldehyd (C9H8o) Molekulêre struktuer is in fenylgroep ferbûn oan in acrylein, yn 'e natuerlike steatlike of gielige viskose en koks-smaak, kin brûkt wurde yn krûden en kondosjers. Op it stuit hawwe d'r in soad rapporten west oer it brede spektrum-antybakterynaksje fan Cinnamaldehyd en syn meganisme, en de stúdzjes hawwe oantoand dat CinnamAldehyd in goede antibacterial-effekt hat op baktearjes en fungi. Op it mêd fan medisinen hawwe guon stúdzjes fan 'e ûndersiik fan Cinnamaldehy besjoen yn metabolike sykten, anty-tumor en fûn dat kjûn in goede anty-obesition, anty-obensition, anty-tumor en oare farmakologyske aktiviteiten hat. Fanwegen har rike boarnen, natuerlike yngrediïnten, feiligens, leech Toxiciteit, unike spektrum-antybakters-effekt, it is in konvontoearre fan 'e Feriene Steaten BEHOEPEN EN DULD-administraasje en Sina. Hoewol it maksimale bedrach is net beheind yn gebrûk, beheint syn volatiliteit en skeppe geur syn brede applikaasje yn iten. Befestigje fan CinnamAldehy yn FOOD-ferpakkingfilm kin syn antibakteriële effisjinsje ferbetterje en de sensoryske gefolch ferminderje, en spielje in rol yn 'e kwaliteit fan it ferbetterjen fan' e kwaliteit fan 'e opslach en ferfier en it útwreidjen en de shelf libben.
1. Antibakteriële gearstalde membraanmatrix
It measte fan it ûndersyk op antibakteriële ferpakkingfilm fan iten brûkt natuerlike en degradebere stoffen as de filmfoarmingmatrix, en de ferpakking-film wurdt taret troch coating, casting- of hege temperatuermetoade. Fanwegen de ferskillende modus fan aksje en kompatibiliteit tusken ferskillende membraan en aktive stoffen en aktive stoffen binne de eigenskippen fan it ôfmakke membraan oars, dus it is heul wichtich om it passende membraan subbraan te selektearjen. Folle brûkt FOOL-FORMSTRATEN SUBSTRATEN BEFALLEN SYNTETISBE STOBANDS SIFT POLYVINYL ALCOHOLD EN POLYPROPYLEN, NATIALSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDEN EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACEINS EN POLYSACKINS EN POLYSACWARIDS EN POLYSACEINS EN POLYSACEINS EN POLYSACJES, EN KOMPOSE STUSTIONS. Polyvinyl alkohol (PVA) is in lineêr polymer, dy't normaal in trijedimensjonale netwurkstruktuer foarmet as jo krússlúten hawwe en poerbêste meganyske eigenskippen en barriêre eigenskippen hawwe. Natuerlike membraan-achtige matrix-boarnen binne oerfloedich en breed sourced. Bygelyks, steammen kin befeilich wurde fan grûnstoffen lykas stivens en mais, dy't genôch en fernijde boarnen hat, goede biodegradabiliteit en biobelangberensfreonlike ferpakking materiaal. De gearstalde matrix wurdt faaks gearstald út twa of mear membraan-matrices, dy't in komplementêre rol kinne spielje yn ferliking mei ien membraanmatrix.
Mechanyske eigenskippen en barriêre eigenskippen binne wichtige yndikatoaren om de geskiktheid te evaluearjen fan ferpakkingfilm. De tafoeging fan CinnamAldehyd sil oerskriuwe mei de Polymer Membrax Matrix ferminderje, de ôfname fan 'e skepping fan polysacation is te tankjen oan' e ferheging fan 'e ferheging fan' e film dy't proses feroarsake wurdt troch de tafoeging fan Cinnamaldehyd. Derneist waard de gasfermogen fan Cinnamaldehydrom yn 't algemien grutten, wêrtroch't de fersprieding kin wêze yn' e polyer, om de ferheging fan wetter te meitsjen, en úteinlik liede ta de ferheging fan 'e gasfergoeding fan' e gasmeinich fan Condebelehyd Composite Membraos. De meganyske eigenskippen en permeabiliteit fan ferskate gearstalde membranen binne ferlykber, mar de struktuer en de eigenskippen fan ferskate polymale, en beynfloedzje de prestaasjes fan 'e prestaasjes fan syn applikaasje om de passende polymer substraat en konsintraasje te selektearjen.
Twadde, CinnamAldehyde en ferpakking Film Binding Metoade
Cinnamaldehyd is lykwols in bytsje oplosber yn wetter mei in oplosberens fan mar 1,4 mg / ml. Hoewol de ferhegingstechnology ienfâldich en handich is, de twa fazen fan 'e FAT-oplosbare Cinnamaldehy en Water-Solûbele Matrix binne normaal ferplicht yn' e film dy't de konsintraasje fan 'e konsintraasje fan beskikbere bondelikensbedriuwen is yn it konsintraasje fan beskikbere bekken. It is lestich om it ideale baktearjend effekt te berikken. Ynbêdestechnology is it proses fan it brûken fan it muorre materiaal om de aktive substansje te wikseljen of adsorb te wikseljen dy't moat wurde ynbêde prestaasjesstipe of gemyske beskerming te leverjen. It gebrûk fan ynbêde technology om Cinnamaldehy yn te fixearjen yn it ferpakking materiaal kin syn trage frijlitting meitsje, it behâld fan 'e film te ferlingjen, en de meganyske eigenskippen útwreidzje, en it optimalisearje de meganyske eigenskippen fan' e ferpakkingfilm. At present, the common carrier construction methods of combining cinnamaldehyde with packaging film can be divided into two categories: artificial carrier construction and natural carrier construction, including polymer embedding, nano liposome embedding, cyclodextrin embedding, nano clay binding or loading. Troch de kombinaasje fan lagen-gearkomst en elektrospplend kin de kiezelsferfierferfierder wurde optimalisearre, en de aksjesmodus en applikaasje berik fan CinnamAldehyd kin wurde ferbettere.
Oanfraach fan Cinnamon Aldehyd Active Active Food Packaging Film
Ferskillende soarten iten hawwe ferskillende wetterynhâld, fiedingsstoffen en opslach- en ferfier- en ferfierynbetingsten, en de groei-dynamyk fan spoelmiksorganismen binne heul oars. It behâld-effekt fan CinnamAldehyde antibakteriële ferpakking foar ferskate iten is ek oars.
1. Fresh-hâlden-effekt op grienten en fruit
Sina is ryk yn natuerlike boarnen, wêrûnder de produksje- en merkferbrûk fan grienten en fruit enoarm binne. It focht en sûkerynhâld fan grienten en fruit binne lykwols heech, ryk, en binne benijd foar mikrobyske fersmoarging en ferfal tidens opslach, ferfier en ferkeap. Op it stuit is de tapassing fan 'e applikaasje fan antibacteriële ferpakkingsfilm in wichtige middels om de opslach- en ferfierkwaliteiten fan grienten en fruit te ferbetterjen en har shelf libben te ferlingjen en te ferlingjen. It kaniel fan 'e kaniel-polylyske soere komposysje-ferpakking fan appels kin it ferlies fan fiedingsstoffen ferminderje, de groei fan Rhizopus ynhibearje, en de opslachperioade fan appels ynhibearje. Doe't CinnamAldehyde aktive itenferpakking fan 'e fiedingsferpakking tapast waard op frege wortelferpakking, waard de groei fan skitterend ynhik, waard fermindere, en de shelf libben waard ferlingd nei 12d.
2. Ferscharende effekt fan fleisprodukten fleisfieding binne ryk yn proteïne, fet en oare stoffen, ryk oan fieding en unike smaak. By keamertemperatuer feroarsaket de fuortplanting fan mikroorganismen de ûntbining fan fleisproteus, koalhydraten en gefolch, resultearret yn fleisfoarm, kleverige oerflak, ferlies fan elastisiteit, ferlies fan elastisiteit, en onaangename geur. Cinnamaldehde Active Film Film wurdt breed brûkt yn pork en fiskferpakking, escherichia coli, aeromonas, laktyske soere baktearjes, en kinne de shelf libben fan 8 ~ 14d ferlingje.
3. Fresh-hâlden-effekt fan suvelprodukten op it stuit, it konsumpsje fan suvelprodukten yn Sina ferheegjen jier jier. Kaas is in fermentearre molkeprodukt mei rike fiedingswearde en proteïne. Mar tsiis hat in koarte shelf libben, en it ôffal taryf by lege temperatueren is noch alarmearend. It brûken fan 'e oangeande Cinnamic Aldehyd Film Film kin effektyf útwreidzje, kin effektyf ferheegje, soargje foar goede smaak fan tsiis, en foarkomme Cheese Rancid-degraasje. Foar tsiisplakken en tsiis-sauzen, wurdt de shelf libben respektivelik útwreide nei 45 dagen nei gebrûk nei it brûken fan Cinnamaldehyde aktive ferpakking, dy't befeiligend is foar it opslaan fan boarnen.
4. Fresh-hâlden-effekt fan stjerren fan it stjerren iten en koeken binne stjerren fan stjerren, makke fan tarwe-bloemferwurking, sêfte pine katoen, swiet en lekker. Bread en taart hawwe lykwols in koarte shelf libben en binne gefoelich foar skimmel tidens ferkeap by ferkeap, wat resulteart yn kwaliteitsdegradaasje en iten ôffal. It gebrûk fan CinnamAldehyde aktive itenferpakking yn sponskoeke en snije brea kin de groei en propagaasje fan penicillium en swarte skyfen respektivelik ynhibearje, en wreidzje de heffing oan oant 10 ~ 27d, respektivelik.
Cinnamaldehyde hat de foardielen fan oerfloedige boarne, hege baktearje, hege bakteriostasis en leech Toxicity. As bakteriostasis-agint yn iten aktive ferpakking kin de stabiliteit en trage frijlitting fan 'e leveringferfierder wurde en optimalisearjen, wat de opslachkwaliteit fan frisse iten ferbetteret en de shelf libben útwreidet. De lêste jierren hat Cinnamaldehyd in protte prestaasjes makke en foarútgong fan behâld fan itenferpakking, mar it besibbe oanfraach foar oanfraach is noch yn 'e earste etappe, en d'r binne noch altyd wat problemen om op te lossen. Troch ferlykjende stúdzje fan 'e effekten fan ferskate leveringsferoaringen op' e meganyske eigenskippen en barriêre fan 'e membraan fan' e modus fan 'e frijwilligers fan' e frijwilligers yn iten op 'e foarm fan antibacteriële ferpakking op' e timing en frijlitting fan 'e tiidblok aginten. Untwerp en ûntwikkelje aktive ferpakkingssystemen dy't nedich binne te foldwaan oan ferskate easken foar iten behâld.
Posttiid: jan-03-2024