Delta dodecalactone 98%
Gemyske namme: 5-hydroxy-delta-lakton
CAS #: 713-95-1
FEMA No.: 2401
Formule: C12H22O2
Molekulêre gewicht: 8,31 g/mol
Synonimen: δ-Dodecalactone
Gemyske Struktuer
Kleurleaze oant giele taaie floeistof mei kokosnoot fruit aroma en romige geur by lege konsintraasje.Flitspunt 66 ℃.Unoplosber yn wetter, maklik oplosber yn ethanol, propylene glycol en plantaardige oalje.
Lichaamlik Eigenskippen
| Ûnderdiel | Spesifikaasje |
| Uterlik (Kleur) | Kleurleaze oant gielich transparante floeistof |
| Rook | Sterke romige en fruitige aroma's |
| Bolling punt | 140-141 ℃ |
| Flitspunt | >230 °F |
| Relative tichtens | 0,9420-0,9500 |
| Refractive Index | 1.4580-1.4610 |
| Purity | ≥98% |
| Saponifikaasjewearde (mgKOH/g) | 278,0-286,0 |
| Acid wearde (mgKOH/g) | ≤8,0 |
Oanfraach
It wurdt benammen brûkt foar it meitsjen fan margarine, perzik, kokosnoot en pearsmaak
Ferpakking
25 kg of 200 kg/trommel
Opslach & Behanneling
Opslein yn in ticht sletten kontener yn in koel, droech en fentilaasje plak foar 1 jier.
